La CAME y la Secretaría de Agricultura de la Nación realizarán acciones conjuntas destinadas a promover el acceso a sellos de calidad.
En el marco de la certificación de Triple Impacto de la CAME y el sello «Alimentos Argentinos, una elección natural», una de las herramientas de agregado de valor de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación (SAGyP), ambas instituciones firmaron un convenio de colaboración para fomentar la adopción de esquemas de certificación por parte de las pymes de alimentos y bebidas, clave para aumentar la competitividad del sector.
El acuerdo suscrito brindará, entre otros aspectos, asistencia técnica y acciones de capacitación y formación profesional tendientes a mejorar la oferta de alimentos con valor agregado y promover la importancia de adecuar los negocios a sistemas de gestión con conciencia social y ambiental.
Durante el encuentro, Alfredo González, presidente de la CAME, destacó: «Reafirmamos el compromiso de trabajar en la diferenciación de las cade- La CAME y la Secretaría de Agricultura de la Nación realizarán acciones conjuntas destinadas a promover el acceso a sellos de calidad. nas de valor y el desarrollo sostenible de las pymes. El triple impacto llega a las empresas de manera directa».
Por su parte, el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Juan José Bahillo, resaltó que, «para nosotros, están en una misma línea la producción de alimentos y el cuidado ambiental» y agregó que «hay que validar de manera científica los procesos con los que producimos».
¿Qué es el sello Alimentos Argentinos?
- Es una herramienta de agregado de valor que pueden usar los productores desde 2005 y es otorgado por la mencionada Secretaría. Su objetivo es identificar los alimentos de calidad y sus atributos bajo una imagen nacional, posibilitando su posicionamiento, colocación y comercialización tanto en el mercado doméstico como en el internacional.